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漢も大好きますやの釜揚げ
カテゴリ:ますや
流石に雨の後は湿度が高くて、ピーカンとはまた違った暑さでヘロヘロ

うどん店の店の前に並んでるだけでアスファルトの熱気と太陽で気が遠くなりそうだった

さすがに小生もこの暑さに負け、冷たいおろしぶっかけを注文し、席に座った。


たまたま同席した初老の若夫婦が、暑さに負けずなんと釜揚げを食べていた。


夫婦の会話を盗みぎぎしていると


初老の爺「暑いときには汗をかく為、暑いもんを食べるのが一番じゃ」


うむむ、この爺の言葉に讃岐うどんの漢を見た気がした。






高松市春日町1743-2 地図を見る

087-843-7035
11:00~15:00(麺が無くなり次第終了)
日曜

35席
23台

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2012.07.12 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


ますやの肉玉うどん
カテゴリ:ますや
ますやの肉玉うどん

肉うどんに温泉卵入り、肉汁入りてるので脂分は中程度、

ガッツリ食べたい時などにいい。

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2011.09.15 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


うまいの納得!「ますや」の冷かけ
カテゴリ:ますや / テーマ:讃岐うどん / ジャンル:グルメ
暑いよ!暑いよ!汗だらだらですぜ。

こんな時、列のできるうどんやで並ぶのはヤダ!

と思いつつ、足は、最後尾に向かっていた。

炎天下(ここは並ぶと外に並ぶ)でならぶこと5分。

さすがの暑さに、冷かけを注文。

うめー!冷っこいよ!かーさん!

冷かけってこんなにうまかったのか

冷たいダシ(ここの出汁は超薄めの味、出汁まで飲める)にもちもち食感が冷だとさえるってことだ

どうりてどうりて、ここの主人は「はゆか」で修行してたそうな。うまいの納得
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2011.06.27 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


新川の横のうどん「ますや」
カテゴリ:ますや
新川の横にできた、「ますや」を紹介。

場所は新川のラブホテル街のよこ、川の細い側道を進んだ場所に、平成23年1月6日オープンしたうどんやだ。

うどんは定番の「かけ」とアジフライ、おにぎりを食べてみた。

ここのうどんは、エッジのきいた、固めのうどん。・・・自分的は二重丸◎かなり高得点。

ダシはうすめのダシでこちらも自分ごのみだ。

昼間はこんな分かりにくい場所でも列ができている。

こんなとこでも、香川のうどん分化を感じたのだ。

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2011.06.11 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


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