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黄金色のだしがうまさの秘訣 鶴丸うどんの冷かけはさすがに絶品!
カテゴリ:鶴丸 / テーマ:讃岐うどん / ジャンル:グルメ
高松市内で一杯やったあとに〆に食べるうどん屋といえば 鶴丸うどんではなかろうか・・・

こちらのお店は昼も営業いるので早速いってみた。

昼と言うこともあり、お客は少ない。自分含めて2人。

さすがに暑い・・・冷かけを1杯注文。

画像 252a

茹でたてを冷やすのであろうか・・・まつこと5分、黄金色のだしに浸されたうどんが1杯。

かまぼことネギだけのシンプルなうどんの登場だ!

細身のうどんに黄金色のダシがマッチしている。


いりこがきいているわけでもなく、コンブのダシでもなく、田舎風のダシでもないが

なんせウマイ黄金のダシ。


酔っ払った時、うどんで〆る人が集まるのも納得できるわけだ。




画像 251a


店名 手打ちうどん 鶴丸 (つるまる)

TEL 087-821-3780

住所 香川県高松市古馬場町9-34  地図を見る

交通手段 コトデン瓦町駅下車、駅前のフェリー通りを高松築港方面へ徒歩5分。
瓦町駅から393m

営業時間

11:38~14:00 麺が売り切れ次第終了

20:00~翌3:00 麺が売り切れ次第終了

定休日 日曜・祝日

席数 50席

駐車場 無

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2011.09.13 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


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