市内を車で移動していたら、「トマトうどん」なる幟を目にした。

トマトと言えばイタリアン
イタリアンといえばパスタ
パスタといえばトマト


どう考えてもうどんには行き着かないのだが・・・・


いやまてよ、

トマト（赤）＋うどん（白）→＝日の丸
日の丸→ニッポン
ニッポン→ジャパン
ジャパン→なでしこジャパン
なでしこジャパン→サッカー
サッカー→カマタマレ讃岐
カマタマレ讃岐→讃岐
讃岐→うどん


此処で会ったが百年目、食べぬわけにはいかないだろ。
てことで早速試食。


お味の方は、トマトと言うよりパスタのトマトソース。
それも赤赤したトマトではなくて、モスバーガのトマトソースみたいな感じ。

これが、なんとうどんに合うんですよ。
レタスなんかも付いていてこれをささみフライにあわせると


ほれパンに乗せるとあれですよあれ、残念ながらうどん屋にパンは置いてないが


いつからこだわり麺や、イタリアンに・・・



BUONO!サヌキアーﾉ！








こだわり麺や フレスポ高松店
香川県高松市東山崎町662－1　地図を見る

営業時間：6：30～15：00
定休日：年中無休
駐車場：５０台ぐらい

【辛くないわさび!】 わさボーノ 100g (Wasa Buono)

県庁前の行列のできるお店「こだわり麺や」です。

こだわり麺やは県内にすう店舗あるフランチャイズ方式のうどん店です。

お昼時にはお店の前に大行列ができています。

麺は太めのストレート麺なかなかいけます。





こだわり麺や 高松店 （こだわりめんや）

住所 香川県高松市天神前5-25
TEL [phone]

香川県庁の正面。

平土日 6:30～15:00
定休日 無

駐車場 無　中央公園地下駐車場など

こだわり麺がオープンしたので早速いってみた。


こちらのお店、いたるところに肉うどんの文字が・・・
そこまで宣伝するにはそれなりの自身があるのであろうか・・・
全国牛肉うどん研究会などをのぼりまで出しているのは相当自身があるのだな・・・


ならば、その肉うどんとやらを食らってやろう


作り方をチェックするも・・・肉の出汁を切りうどんにのっける御供普通の肉うどんだが・・・

と思いきや、何やら上にスライスした一物をのっけてきやがった。

我輩「店員さんそれなに？」
店員「これはごぼうをスライスして揚げたものです」

この後。このごぼうスライスが思いもしないことになる


早速試食、まず肉食って煮汁を切ったので脂身の多い肉だがすごい淡白である。
うどんの方は、細目の麺でこの肉うどんにはよくマッチしている。
あっさり味の肉うどんである

でもって、ごぼうスライスを食べる・・・別に味もそっけもない御供普通のごぼう

肉食う→うどん食う→肉食う→うどん食う→肉食う→肉食う

ここでこのごぼうスライスが出汁を吸うと驚き

ごぼうスライスが肉の食感に変身している

肉が次から次へと沸いてくる、こんな感覚初めてであった。

これこそ沸いてくる肉うどん

肉うどんを食いながら、孔明（諸葛亮）の１０万本の矢を思い出したのは我輩だけか・・・







こだわり麺や フレスポ高松店
香川県高松市東山崎町662－1　地図を見る

営業時間：6：30～15：00
定休日：年中無休
駐車場：５０台ぐらい