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松茸をうどんを探せ!
カテゴリ:國安うどん
秋と言えば食欲の秋と言われるぐらい、旨いたべもの多くある。

今日はその中でも、独特の香りのキノコの大様、マツタケのお話し。

「香り松茸 味シメジ」という言葉の通り独特のかおりがある。

ただ、この香りは日本人にはいい香りであるが

欧米人は「靴下の臭い」「風呂に入っていない不潔な人の臭い」などと嫌われることも多いそうだ。


日本ではもっぱら、土瓶蒸しや松茸ご飯など香り楽しむ料理が多いようだ。

では、「松茸をうどんに入れると旨いのか?


松茸の香りが出汁の中に香りこれ絶対うどんにベストマッチである。

ただ、いまのところお店で販売しているのは見たことないのだ。

どこかで発見した方、コメントください。



追記:うどん、出汁は国安うどんです。

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2012.10.12 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


皿うどん
カテゴリ:國安うどん / テーマ:讃岐うどん / ジャンル:グルメ
デジタル一眼カメラを買った

上がIphone下がNEX-F3で撮影したものです。

違いは
上Iphoneは全体的にフォーカスが合っていて明暗があまりない

NEX-F3は明るいとこ暗いとこがはっきりしていて中央部分は
鮮明でバックはぼやけた感じになりプロぽい感じだ。
オートで撮影したのだが湯気まで写るぞ。
もちろんマニュアルで絞り優先、シャッタースピード優先でも撮影できる

あとは腕をみがけばもっとプロぽっい写真がとれるかな


さて、皿うどんのほうだが、

うどんを焼いたものエビ、ニンジン、キャベツなど中華風の揚げそばのあんをかけた感じ

麺を油で揚げずにフライパンなので焼いたものである為、揚げそばよりあっさり
食べれるのだ。


皿うどんIphone4

皿うどんNEX-F3








國安うどん (くにやすうどん)

香川県高松市多肥下町1583-3  地図を見る
087-867-0248

琴電太田駅から西へ700mぐらい

営業時間 月~金 11:00~17:00
    土日祝 11:00~19:00

定休日 水曜日

駐車場 店前5台+よこに5台ぐらい



おすすめ
京風きつねカレー1.京風きつねカレー

しいたけうどん2.しいたけうどん

カレーうどん3.カレーうどん

肉うどん4.肉うどん


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2012.10.03 / コメント:: 2 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


しいたけうどんは他店にはないメニュー
カテゴリ:國安うどん / テーマ:讃岐うどん / ジャンル:グルメ
今日はしいたけうどんのご紹介であります。


見かけはそっけない天ぷらうどん・・・・だか・・・


この中のしいたけが半端なくうまい。


よく、ちらし寿司なんんかにのっている甘辛く煮込んだしいたけを天ぷらにしたもの


をレモンを絞って頂くうどん。見かけより味!ここにあり!


しいたけうどん



國安うどん (くにやすうどん)

香川県高松市多肥下町1583-3  地図を見る
087-867-0248

琴電太田駅から西へ700mぐらい

営業時間 月~金 11:00~17:00
    土日祝 11:00~19:00

定休日 水曜日

駐車場 店前5台+よこに5台ぐらい



おすすめ
京風きつねカレー1.京風きつねカレー

しいたけうどん2.しいたけうどん

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國安うどん和風カレーうどん
カテゴリ:國安うどん
國安うどん (くにやすうどん)の和風カレーうどんを食べた

最近はここがお気に入り、客がぎったがえすことなく、エアコンがきいて、Wifiもつながる。

ほんと最近はよく通っている。


この、和風カレーだが、京風カレーうどんよりカレーに近い感じで煮込まれた肉もやわらか

こちらもなかなかうまいカレーうどんだ・・・

玉が大きめなので注文にはご注意を・・・

カレーうどん



國安うどん (くにやすうどん)

香川県高松市多肥下町1583-3  地図を見る
087-867-0248

琴電太田駅から西へ700mぐらい

営業時間 月~金 11:00~17:00
    土日祝 11:00~19:00

定休日 水曜日

駐車場 店前5台+よこに5台ぐらい


おすすめ
京風きつねカレー1.京風きつねカレー

しいたけうどん2.しいたけうどん

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シンプルな京風きつねカレーこれ◎
カテゴリ:國安うどん
國安うどん (くにやすうどん)の京風きつねカレーうどんを食べた

こちらのお店は玉数を1玉、1.5玉と0.5単位で刻める

写真は1.5玉をチョイスしている


こちらはかけうどん、ぶっかけうどんの値段は100円程度高くなってるせいか

昼時に客で待たせれることが少ないのがうれしい。

ちなみにカレーうどん、肉うどんは、普通価格ぐらい。


具はネギと油揚げだけで、カレー粉だけで味付けした超シンプルなカレーうどん

これから暑くなるがこれなら夏場でいけるぞ




國安うどん (くにやすうどん)

香川県高松市多肥下町1583-3  地図を見る
087-867-0248

琴電太田駅から西へ700mぐらい

営業時間 月~金 11:00~17:00
    土日祝 11:00~19:00

定休日 水曜日

駐車場 店前5台+よこに5台ぐらい


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しいたけうどん2.しいたけうどん

カレーうどん3.カレーうどん

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