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すき焼きのような肉うどん
カテゴリ:國安うどん / テーマ:うどん・そば / ジャンル:グルメ
本日紹介するお店は、太田町にある國安うどん。
こちらの肉うどんは、牛丼+すき焼を足して2で割ったような肉うどんなのだ。

中に千切りのたまねに、ニンジンを鍋をうどんもろとも結構煮込んでいるようで
うどん自体も茶色く色ずいており、これまた旨そうな見た目になっている。

味のほうはと言うと見た目よりも濃い目で甘口、すき焼きの煮汁をかけたあの感じ。

すき焼きうどんとでも言っておこう


「すき焼きうどん」てB級グルメにいいんじゃない・・・どこかのお店ためしてほしいぞ。



肉うどん

こちらのお店、カレーうどんが京風カレーと和風カレーと複数あるのも付け加えておこう。



國安うどん (くにやすうどん)

香川県高松市多肥下町1583-3
087-867-0248

琴電太田駅から西へ700mぐらい

営業時間 月~金 11:00~17:00
    土日祝 11:00~19:00

定休日 水曜日

駐車場 店前5台ぐらいよこに数台


おすすめ
京風きつねカレー1.京風きつねカレー

しいたけうどん2.しいたけうどん

カレーうどん3.カレーうどん

肉うどん4.肉うどん

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2012.01.30 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


「天2ぶっかけ」はうどん界の宮本武蔵
カテゴリ:さぬき乃 / テーマ:うどん・そば / ジャンル:グルメ
麺は細めんでちくわが2つのったぶっかけうどん

その名も「天2ぶっかけ」

注文を受けて揚げるので時間は少々かかりますが、ちくわも熱々ホカホカ


正に うどん界の宮本武蔵とでもいいましょうか・・・

これはうまい






手打ちうどんさぬき乃
香川県高松市川島東町523-4 地図を見る
駐車場 店舗前共同駐車場20台ぐらい

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2012.01.23 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


沸いてくる肉うどんに孔明を見た?
カテゴリ:こだわり麺や / テーマ:うどん・そば / ジャンル:グルメ
こだわり麺がオープンしたので早速いってみた。


こちらのお店、いたるところに肉うどんの文字が・・・
そこまで宣伝するにはそれなりの自身があるのであろうか・・・
全国牛肉うどん研究会などをのぼりまで出しているのは相当自身があるのだな・・・


ならば、その肉うどんとやらを食らってやろう


作り方をチェックするも・・・肉の出汁を切りうどんにのっける御供普通の肉うどんだが・・・

と思いきや、何やら上にスライスした一物をのっけてきやがった。

我輩「店員さんそれなに?」
店員「これはごぼうをスライスして揚げたものです」

この後。このごぼうスライスが思いもしないことになる


早速試食、まず肉食って煮汁を切ったので脂身の多い肉だがすごい淡白である。
うどんの方は、細目の麺でこの肉うどんにはよくマッチしている。
あっさり味の肉うどんである

でもって、ごぼうスライスを食べる・・・別に味もそっけもない御供普通のごぼう

肉食う→うどん食う→肉食う→うどん食う→肉食う→肉食う

ここでこのごぼうスライスが出汁を吸うと驚き

ごぼうスライスが肉の食感に変身している

肉が次から次へと沸いてくる、こんな感覚初めてであった。

これこそ沸いてくる肉うどん

肉うどんを食いながら、孔明(諸葛亮)の10万本の矢を思い出したのは我輩だけか・・・







こだわり麺や フレスポ高松店
香川県高松市東山崎町662-1 地図を見る

営業時間:6:30~15:00
定休日:年中無休
駐車場:50台ぐらい

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2012.01.11 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


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