サンメッセの南西に、小さな製麺所がある。
道の細い路地にあるこちらのお店へ迷わずつくのは難しいだろう。
お店に入るとまず１玉、２玉、３玉と店主の声が
店のテーブル１０席程度の椅子があるだけので、天ぷら、出汁の入った大きななべが置かれている。
１，２，３玉を注文し
破竹のダシや（当日はたけのこのダシ）、普通のダシを自分でかけるセルフスタイル。
これぞ田舎風製麺所のうどんのスタイルなのだ。
穴吹製麺所
住所 香川県高松市上林町752
地図を見るTEL 087-889-3078
交通手段 サンメッセ行きバス サンッメッセ前から500ｍ
営業時間 9:00～14:00
定休日 不定休、日曜営業
駐車場 ４台ぐらい
